当バーについて
日常を忘れゆったりとお酒とお料理を味わい、明日からの活力を
当バーは、黒を基調としたシックで落ち着きのある店内で、こだわりのカクテルと、時間をかけて仕込んだ本格的な料理が楽しめるお店です。黒崎でくつろげるバーをお探しなら、ぜひ一度お越しください。
カップルや気の合うご友人、職場の同僚などと気軽に楽しめるバーなので、日常を忘れるお洒落で心地良い空間でお仲間やバーテンダーとの会話を楽しみながらリフレッシュできます。
隠れ家的なお店や毎日でも通いたくなる居心地の良い場所をお探しなら、ぜひご利用ください。
初めての方でも安心。プロのバーテンダーがしっかりおもてなし
Barが初めてな方も、お酒に詳しくない方もお気軽にお越しください。
私オーナーバーテンダーは広島出身の20代ですので若いお客様にもお気軽にご利用頂けます。
もちろんBarに慣れていらっしゃる方や大人の方も大歓迎です。
Barとは大人が子供に戻る、そんな世界だと私は認識しており、そんなお店創りがしたいと考えております。
当店のモットーは「お客様が明日も頑張る笑顔や活力を生み出すこと」
日常の疲れやストレスを軽くし明日へと繋がる、そんなお店で楽しく飲みませんか？
今までに無い唯一無二のBarで一度楽しんでみてはいかがでしょうか。
今日の気分はロング？ショート？
アルコール度数の低いロングカクテル
「ロングカクテル」は氷を入れたカクテルのことです。冷たさがキープされやすく、ゆっくりと時間をかけて楽しめます。長い時間じっくりと楽しめるので「ロングカクテル」と呼ばれています。
円筒形や四角いグラスで提供されることが多く、男性向けの強いお酒のイメージを持たれるかもしれません。氷が入ることやソーダなどの割りものをプラスすることも多いため、アルコール度数は低めのカクテルが多くなります。
アルコール度数の高いショートカクテル
「ショートカクテル」はカクテルグラスとしてイメージされる三角形の小さなグラスで提供されるのが基本です。氷を加えないスタイルなので、時間が経つとぬるくなって美味しさが半減します。そのため、短時間で楽しむことが推奨されることから「ショートカクテル」と呼ばれています。
氷を入れないので薄まることもなく、短時間で体に入れることから、アルコールに弱い方は酔いが回りやすいかもしれません。
様々なタイプのジンをご用意。〆にデザートカクテルも。
01 甘めなジン
甘めと言っても様々あります。
例えば、ジンの主成分「ジュニパーベリー」由来の果実味のある甘味が特徴のジン。
他には、洋ナシやリンゴ等のフルーツ感が特徴のジン。
福岡県朝倉市のジンを取って言えばペパーミントの様な甘みがあります。
又、スタンダードに「オールドトム」のスタイルもご用意しております
02 柑橘感のあるジン
柑橘感のあるジンはやはり日本やアジアのものが多くあります。
西日本は特に柑橘が多く栽培されているので
それ由来のミカンやレモン、グレープフルーツの香りが特徴です。
又、ジンは個性が出しやすいお酒ですので
ご当地のフルーツや特産物を使用しやすく、柑橘系でも幅が広く出ています。
03 香草感の強いジン
ジンは本来他のお酒に比べ薬草感が強く出ています。
ですので、その薬草感が苦手な方はこの類のジンは厳しいかもしれません。。。
ですが、薬草感香草感というのはハマってしまえば抜けられないほどの中毒性があります。
元々、香草系のお酒がお好きな方はもちろん、当店をきっかけにこの中毒性にハマる方もいらっしゃるかも？！
04 デザートカクテル
当店は3種のコースのお通しをご提供しております。
又、ジンは比較的ドライなお酒ですので
コースの〆に甘いデザートカクテルなんかもいかがでしょうか。
長年Barで修業してきたからこそ出せるスタンダードかつオリジナリティなデザートカクテルを
お楽しみ下さい。
旬な食材を使用した週替わりのお通しも提供しております
カジュアルフレンチをモチーフに
季節のお野菜やフルーツを使用した
こだわりの3種のコースのお通し。
Barで味わったことのないマリアージュ。
是非お楽しみ下さい。
